Anadolu Üniversitesi Aşçılık Meslek Yüksek Okulu mezunu olup, İngilizce bilmektedir. Otuz senelik kariyeri boyunca Elite World, Ramada, Biblos, Crowne Plaza gibi bir çok otel ve Suadiye Cafe, Changa, Alchera gibi oldukça bilinen restoranlarda çalışmış olmasının yanı sıra, İstanbul Sabiha Gökçen Havaalanı ve Kız Kulesi gibi oldukça yoğun işletmelerde de görev yapmıştır. Osmanlı ve geleneksek Türk mutfağının yanı sıra, dünya mutfaklarına da hakimdir.